Sat. May 8th, 2021
    Rajasthani Makki Dhokla Recipe - Replace Regular Dhokla With This Snack In Winters

    మక్కి ధోక్లా రెసిపీ తప్పక ప్రయత్నించాలి.

    ముఖ్యాంశాలు

    • మక్కి కా అట్టాను ఎక్కువగా శీతాకాలంలో ఉపయోగిస్తారు.
    • మక్కి ధోక్లా మీరు ప్రయత్నించగల మరో వంటకం.
    • ఇంట్లో తయారు చేయడానికి సులభమైన వంటకం ఇక్కడ ఉంది.

    భారతీయ స్నాక్స్ విషయానికి వస్తే చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు లేవు; ధోక్లా కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. గుజరాతీ చిరుతిండిని దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న ఇళ్లలో వారిలాగే ఆనందిస్తారు. మనమందరం బేసాన్ లేదా సూజీతో ధోక్లా తయారు చేస్తాము. శీతాకాలంలో రాజస్థానీ ప్రజలు దీన్ని ఏమి చేస్తారో మీకు తెలుసా? మక్కి కా అట్టా! అవును, శీతాకాలపు-ప్రత్యేకమైన సర్సన్ కా సాగ్‌తో పాటు పంజాబీ తరహా మక్కి కి రోటీని తయారు చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే అదే అట్టా.

    మక్కి కా అట్టా (మొక్కజొన్న పిండి) ఒక ప్రత్యేకమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఈ ధోక్లాను రుచికరమైన చిరుతిండిగా చేస్తుంది. వాస్తవానికి, రాజస్థానీ కడి లేదా పప్పుతో వడ్డించేటప్పుడు మక్కి ధోక్లా కొన్నిసార్లు ప్రధాన భోజనంగా ఉంటుంది. కొంతమంది చాలా మసాలా దినుసులతో దీన్ని సరళంగా చేయడానికి ఇష్టపడతారు, మరికొందరు దీనికి కూరగాయలను కలుపుతారు. బఠానీలు, బచ్చలికూర, మెంతి ఆకులు మరియు ముల్లంగి కొన్ని ప్రసిద్ధ ఎంపికలు. మీరు కరివేపాకు, ఆవాలు, మొత్తం ఎర్ర మిరపకాయలతో చేసిన టెంపరింగ్‌ను కూడా పోయవచ్చు మరియు ఈ ధోక్లా మీద పోయవచ్చు. రాజస్థాన్‌లో, ప్రత్యేకమైన పాపడ్ ఖార్ రెసిపీకి జోడించబడుతుంది, కానీ మీరు బదులుగా బేకింగ్ సోడాను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

    మొక్కజొన్న పిండిలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు శరీరానికి చాలా శక్తిని అందిస్తుంది. ఈ పిండితో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని తినడం కూడా మిమ్మల్ని లోపలి నుండి వెచ్చగా ఉంచుతుంది మరియు చేదు చల్లని వాతావరణాన్ని ధైర్యంగా సహాయపడుతుంది. మక్కి ధోక్లా గురించి ఉత్తమమైన విషయం ఏమిటంటే ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం; పదార్ధాల పొడవైన జాబితా మిమ్మల్ని భయపెట్టవద్దు, మీరు అన్ని పదార్ధాలను సేకరించి, ధోక్లా తయారు చేయడం చాలా సులభం.

    రాజస్థానీ మక్కి ధోక్లా యొక్క పూర్తి రెసిపీని చూడటానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

    న్యూస్‌బీప్

    పదోన్నతి

    .

    Source link

    Leave a Reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *